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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 李亞楠 通訊員 馮中華）為切實做好春季校園食品安全監(jiān)管工作，嚴防嚴控食品安全風險，連日來，我市各縣區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹落實校園食品安全有關(guān)工作要求，緊盯學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食品安全突出問題，扎實開展校園食品安全排查整治專項行動。

3月8日，巨野縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了校外托管機構(gòu)食品安全專項檢查。執(zhí)法人員重點對校外托管機構(gòu)食堂的食品安全制度落實情況進行了檢查，要求各校外托管機構(gòu)要嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，認真落實各項食品安全制度。此次行動，共檢查校外托管機構(gòu)7家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的人員健康證過期、索證索票不全、“三防”設(shè)施不完善等問題現(xiàn)場給予規(guī)范指導(dǎo)并要求限期整改到位。

鄄城縣市場監(jiān)管局與縣教體局聯(lián)合，圍繞校園食品安全排查整治工作要求召開了推進會，并開展了專項行動。推進會對校園食品安全排查整治專項行動進行了安排部署，并對全縣學(xué)校校長、食品安全總監(jiān)和食品安全員以及校外供餐單位相應(yīng)人員進行了培訓(xùn)，進一步強調(diào)了校長作為第一責任人的重要性，要求承包經(jīng)營企業(yè)夯實主體責任，行業(yè)主管和監(jiān)管部門要統(tǒng)籌力量，全面防范校園食品安全風險。

在隱患排查現(xiàn)場，鄄城縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對各學(xué)校的食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、“三防”設(shè)施設(shè)備、食物儲存、加工制作、備餐分餐、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場明確整改方案、整改時限和責任人。

為保障廣大師生“舌尖上的安全”，成武縣市場監(jiān)督管理局于近日開展春季學(xué)校食品安全專項檢查行動。檢查過程中，執(zhí)法人員向各學(xué)校食堂、供餐單位強調(diào)了食品安全的重要性，要求嚴格落實主體責任，對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，不留隱患死角，做好設(shè)備清洗消毒、人員健康檢查、管理制度落實等工作。同時要求食品配送單位加強原料進貨把關(guān)力度，做好農(nóng)藥殘留檢測等各項工作，在源頭上杜絕學(xué)校食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。

“我們將持續(xù)開展校園食品安全排查整治相關(guān)行動，不斷規(guī)范校園食品安全管理，強化校園食品安全防控措施，確保廣大師生‘舌尖上的安全’。”成武縣市場監(jiān)管局餐飲科負責人表示。

據(jù)悉，市市場監(jiān)管局也將繼續(xù)聯(lián)合主管部門和各縣區(qū)調(diào)度校園食品安全排查整治工作，壓緊壓實各方責任，全面排查各學(xué)校食堂和供餐單位存在的食品安全風險隱患，確保校園食品安全排查整治落到實處取得成效。