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大雪節(jié)氣到來，氣溫再次下降。

單縣東城街道高莊戶村果農(nóng)張彥冬的“徐寨果園”，紅彤彤、圓溜溜的“冰糖心”蘋果綴滿枝頭，煞是喜人。張彥冬和妻子李雪芹跑前跑后，熱情地引導(dǎo)游客采摘“一份驚喜”“一份甘甜”。

20世紀(jì)80年代，張彥冬跟著國營單縣園藝場的林果專家刻苦學(xué)習(xí)果樹栽培技術(shù)，并受聘省外當(dāng)了15年的技術(shù)員，把青春和汗水全部灑在了希望的田野上。

經(jīng)過40余載的潛心實踐、探索、創(chuàng)新，張彥冬積累了豐富的林果種植管理經(jīng)驗，回鄉(xiāng)后在本村和徐寨鎮(zhèn)種植優(yōu)質(zhì)“冰糖心”蘋果40余畝，并影響帶動鄉(xiāng)親們發(fā)展果園近150畝，連年獲得豐產(chǎn)豐收，業(yè)已成為群眾增收致富的好產(chǎn)業(yè)、好項目。

張彥冬認為，要想種出優(yōu)良品質(zhì)的蘋果，首先要培養(yǎng)健康的土壤，其次是優(yōu)質(zhì)的品種，最后是科學(xué)的管理。張彥冬的果園施用的全部是農(nóng)家有機肥料，絕不施用化肥，并做好土壤消毒除蟲，覆蓋反光膜和果實套袋，為生產(chǎn)高端果品奠定堅實基礎(chǔ)。

“水果種植要順應(yīng)現(xiàn)代消費市場需求，我走的是‘三高’之路——高端技術(shù)、高端產(chǎn)品、高額利潤。技術(shù)是基礎(chǔ)，產(chǎn)品是資本，利潤是目標(biāo)，‘三高’相輔相成，缺一不可?！睆垙┒缡钦f。

小雪季節(jié)之后，氣溫逐漸下降，張彥冬的“本村果園”火熱開園。個兒大、品相好，而且汁多、酥脆、味甘的“冰糖心”蘋果吸引游客紛至沓來，樂享田園收獲，每天游客采摘出售500多公斤，10天內(nèi)清園子。

“除了游客入園采摘，大部分果子進入大城市、大超市、大市場，實現(xiàn)種植、銷售利潤最大化。”張彥冬激動地說。

12月3日，周日，記者在張彥冬的“徐寨果園”看到，帶著孩子體驗采摘的游客絡(luò)繹不絕，歡聲笑語蕩漾林間地頭?！敖裉煳覀冋?00多斤，每斤3塊錢，價格不算低，但我們收獲的不僅是果實，還有一份無價的快樂，孩子還能寫一篇好作文呢！”來自城區(qū)的游客周瑾怡說。

張彥冬告訴記者，現(xiàn)在果園開園，正值北方水果生產(chǎn)的尾聲，也為元旦、春節(jié)的旺盛市場儲備“新鮮能源”。

文/圖 通訊員 劉厚珉 記者 王富剛