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曹縣朱洪廟鎮(zhèn)是以發(fā)展林果生產(chǎn)和蔬菜種植為主的重點鎮(zhèn)，之前當(dāng)?shù)鼐驮蚍N植蘋果、桃樹、杏樹致富。今天的朱洪廟鎮(zhèn)不僅林果滿園，數(shù)千個蔬菜種植大棚更是讓黃河故道邊的這片土地變成了“金銀灘”。

今年54歲的李辛集村村民蘇明啟，承包9畝土地，從2021年開始建設(shè)12座蔬菜種植大棚，從事蔬菜種植。2023年10月，蘇明啟聽說種植羊肚菌可以更好地利用大棚提高經(jīng)濟(jì)效益。于是，他趕到河南省商丘市柘城羊肚菌種植基地，向當(dāng)?shù)鼐r(nóng)虛心學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，并購買菌種進(jìn)行試種。

經(jīng)過近半年的精心培育，大棚內(nèi)的第一茬羊肚菌陸續(xù)破土而出，讓蘇明啟和妻子看到了收獲的希望。夫妻倆對羊肚菌大棚的管理更加細(xì)心，他們按時給菌苗保溫、灑水、通風(fēng)，菌苗生長得也非常旺盛。

“從去年11月開始種植，到今年4月開始采收，現(xiàn)在已經(jīng)采收鮮菌 3000公斤。平均畝產(chǎn)量可達(dá)350公斤左右。目前市場行情不是太好，采收的鮮羊肚菌需要烘干保存?！碧K明啟在羊肚菌大棚內(nèi)告訴記者。

時下，已經(jīng)到了羊肚菌采收的最后階段，蘇明啟接下來的工作就是將大棚內(nèi)的土地重新翻耕，開始夏季的蔬菜種植?！胺N植羊肚菌不能重茬，得種植幾茬其他蔬菜后，到秋后才能開始種植。這樣可以提高羊肚菌出苗率。”蘇明啟告訴記者，種植羊肚菌的土壤最好是淤土，因為淤土可以保持水分，有利于羊肚菌的生長。

記者在朱洪廟鎮(zhèn)采訪時，看到路邊田野中的蔬菜大棚成方連片，大面積的桃樹花枝招展，人們置身其中辛勤勞作，增添了一份愉悅和愜意。

據(jù)了解，像蘇明啟一樣種植羊肚菌的農(nóng)戶，在朱洪廟鎮(zhèn)并非一家。“羊肚菌每年只能種植一茬，管理好的話，趕上好行情，一畝地能收入3萬多元。今年利用8畝大棚試種羊肚菌的情況來看，還算不錯，估計能收入10多萬元錢吧！”蘇明啟表示。

記者 都慧芳 通訊員 王曉新