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□記者 陳淑婭 李艷粉

對(duì)中藥充滿無(wú)限熱愛(ài)的探索者郜文起，近日在第八屆全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競(jìng)賽中擔(dān)任裁判長(zhǎng)。近40年來(lái)，他歷盡艱辛尋遍菏澤，收集中藥標(biāo)本1000余種、3000余份，發(fā)現(xiàn)菏澤本土藥用植物300多種。11月13日，牡丹晚報(bào)全媒體記者走進(jìn)郜文起的中藥傳承工作室，聆聽他與中藥材的不解之緣。

蒙眼能辨別中藥200多種

“這個(gè)是徐長(zhǎng)卿；這個(gè)盡管跟徐長(zhǎng)卿長(zhǎng)得很像，但是味道與徐長(zhǎng)卿不同，它是細(xì)辛?！碑?dāng)郜文起說(shuō)出識(shí)別結(jié)果，答案揭曉時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)響起雷鳴般的掌聲。這是在剛剛結(jié)束的第八屆全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競(jìng)賽中，裁判長(zhǎng)郜文起現(xiàn)場(chǎng)演示蒙眼識(shí)別中藥的場(chǎng)景。

細(xì)辛和徐長(zhǎng)卿這兩種中藥的外觀很像，仔細(xì)看都容易混淆，蒙眼識(shí)藥更難辨別?！懊裳圩R(shí)藥主要靠聞和嘗，盡管已經(jīng)聞出來(lái)了，但是為了穩(wěn)妥，我又嘗了嘗味?！臂钠鹫f(shuō)，中藥種類多樣，外表相似的就有很多，蒙眼識(shí)別中藥不是朝夕之功，而是日積月累的結(jié)果。

郜文起是一位地道的中藥學(xué)畢業(yè)生，在菏澤一家醫(yī)院中藥房工作，工作日常就是與中草藥打交道。他對(duì)中藥學(xué)特別感興趣，除了在書本上學(xué)習(xí)外，經(jīng)常利用工作之余前往野外學(xué)習(xí)，整理本土中藥材。

“將中藥事業(yè)發(fā)揚(yáng)壯大是每一位中醫(yī)藥人的責(zé)任與義務(wù)！”正是帶著這樣的信念，郜文起從零做起，丈量家鄉(xiāng)土地，追尋中藥理想。最初單打獨(dú)斗，無(wú)人理解，甚至還有旁人的閑言碎語(yǔ)，可癡迷中藥材的郜文起不為所動(dòng)，仍是默默堅(jiān)持。從春天到深秋，他多數(shù)休息時(shí)間都用在了野外學(xué)習(xí)上，路邊的花草樹木，他都能準(zhǔn)確地說(shuō)出名字、來(lái)歷和習(xí)性。近四十年里，他走遍了菏澤的溝溝坎坎，蚊蟲叮咬、荊棘刺傷、狂風(fēng)暴雨、渾身泥濘是家常便飯。

郜文起說(shuō)，看、聞、嘗、摸是中草藥的正常識(shí)別過(guò)程，想要認(rèn)識(shí)一種中藥，用肉眼看只是其中的一方面，很多時(shí)候都需要嘗一嘗、聞一聞?！懊髦肋@種藥物生食很苦澀或中毒，也要去嘗一嘗。就拿半夏來(lái)說(shuō)，生半夏有毒，吃了之后嗓子會(huì)疼幾天。書本上寫生食半夏嗓子疼，究竟怎樣疼，疼的程度如何就需要自己感受?！臂钠鹫f(shuō)。

記者走進(jìn)郜文起的工作室，中藥味撲鼻而來(lái)。房間內(nèi)，收集著中藥材標(biāo)本的瓶瓶罐罐分門別類地?cái)[放著，需要冷藏保存的中藥材標(biāo)本則被擺放在冷藏室里。這些都是郜文起花費(fèi)了近40年的心血慢慢積累起來(lái)的。隨身拿起一罐，郜文起就能準(zhǔn)確說(shuō)出其名字、功效、種類等等。

郜文起不僅認(rèn)識(shí)一千多種中藥，對(duì)各種藥材的功效作用也如數(shù)家珍。如今，郜文起中藥傳承工作室的中藥標(biāo)本已有一千多種、三千多份，其中偽品六百多份，為中醫(yī)藥愛(ài)好者提供了豐富的學(xué)習(xí)資源。

傳道授業(yè)，守護(hù)百姓用藥安全

“同學(xué)們，這是杜仲，主要功效是補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎，可用于肝腎不足、腰膝酸痛、筋骨無(wú)力、頭暈?zāi)垦！⑷焉锫┭?、胎?dòng)不安?！比涨埃钠饚ьI(lǐng)20名“學(xué)生”走進(jìn)菏澤環(huán)堤公園，將沿途遇到的藥草一一講解。兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，他講解了杜仲、銀杏、山里紅、石楠、構(gòu)樹及野生品種蒲公英、地黃、小薊、檉柳等本土中藥材的性能和功效。

“書本上的中藥圖片畢竟是死的，只有真正去野外觀察過(guò)、采集過(guò)，才能更好了解植物的性狀特征和性味?！臂钠鹫f(shuō)，對(duì)于從事中藥材相關(guān)工作者來(lái)說(shuō)，跋山涉水遍嘗百草才會(huì)有真才實(shí)學(xué)，才能更好地辨別真?zhèn)?，守護(hù)百姓用藥安全。

“郜老師教會(huì)我很多知識(shí)，如今我只要有時(shí)間就跟隨他到野外學(xué)習(xí)本土中藥知識(shí)?！睂W(xué)員郜志平說(shuō)，跟隨郜文起學(xué)習(xí)近一年的時(shí)間，她辨別中藥材的能力提高了一大截。在剛剛結(jié)束的第八屆全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競(jìng)賽中，她和其他三人榮獲大賽三等獎(jiǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近40年里，郜文起共發(fā)現(xiàn)菏澤本土藥用植物300多種，每一種他都詳細(xì)觀察并做成標(biāo)本。在第四次全國(guó)中藥資源普查中，他帶隊(duì)采集植物標(biāo)本三千余份，對(duì)理清菏澤地區(qū)生物資源家底、豐富中藥資源寶庫(kù)作出重要貢獻(xiàn)。

為普及中藥知識(shí)，郜文起曾主持菏澤天香公園（中醫(yī)藥主題公園）、東明中醫(yī)藥主題公園、單縣中醫(yī)院植物園等公園和小區(qū)的植物掛牌命名及科普工作，按照植物學(xué)名、科屬、別名、藥用部位、花期、生長(zhǎng)特性、外形特征、用途、功能主治等內(nèi)容進(jìn)行分類懸掛，懸掛牌上還印有二維碼，方便更多人了解藥用植物種類與功效，為廣大市民學(xué)習(xí)中醫(yī)藥文化營(yíng)造了濃厚的氛圍。

在郜文起的帶領(lǐng)下，我市多位中藥人才參加各項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)技能比賽，取得優(yōu)異的成績(jī)?！拔覍⒗^續(xù)積極參與中醫(yī)藥文化進(jìn)基層志愿活動(dòng)，推動(dòng)中醫(yī)藥惠及千萬(wàn)家?！臂钠鹫f(shuō)。